Cafe Du Centre

Ambiance chaleureuse avec des spécialités locales

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4,0(446)

  • Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 8h00 - 18h00, Samedi: 9h00 - 17h00, Dimanche: Fermé
  • Prix: 10€ - 25€
  • Adresse: 4 Pl. des Déportés, 39800 Poligny, France
  • Site Web: https://jura-tourism.com
  • Téléphone: 03 84 37 10 84
Le Café Du Centre, situé au 4 Pl. des Déportés à Poligny, est un charmant établissement qui attire les visiteurs par son ambiance conviviale et chaleureuse. Le menu met en avant des spécialités locales, notamment des plats à base de fromage du Jura et des desserts faits maison. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la belle vieille ville de Poligny ou visiter la célèbre fromagerie locale. Cet endroit est idéal pour une pause gourmande après une journée de découvertes dans cette région pittoresque.

Menu

NomPrix
Soupe à l'oignon15-20€
Boeuf Bourguignon25-30€
Croque-Monsieur12-15€
Salade Niçoise18-22€
Crème Brûlée8-10€
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Large choix de menus

Soupe à l'oignon

La soupe à l'oignon, véritable emblème de la cuisine française, se révèle ici dans toute sa splendeur. Les oignons caramélisés apportent une douceur délicate, tandis que le bouillon de bœuf enrichit le goût d'une profondeur réconfortante. Le gruyère fondant sur le dessus crée une texture onctueuse qui ravit les papilles. Un plat simple mais savoureux, parfait pour réchauffer les soirées d'hiver.

Boeuf Bourguignon

Le ragoût de bœuf mijoté dans du vin rouge est un véritable délice. La viande est tendre et savoureuse, imprégnée des arômes riches du vin. Les légumes ajoutent une touche de fraîcheur, tandis que les pommes de terre, accompagnement parfait, absorbent les saveurs du plat. C'est un plat réconfortant qui réchauffe le cœur, idéal pour les soirées d'hiver. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Croque-Monsieur

Le sandwich de jambon et de fromage est un véritable délice. Servi chaud et croustillant, il offre une combinaison parfaite de saveurs. Le jambon est savoureux, tandis que le fromage fond délicieusement à chaque bouchée. La texture croustillante du pain ajoute une dimension agréable à l'ensemble. C'est un choix simple mais satisfaisant, idéal pour une pause déjeuner. Je le recommande sans hésitation !

Salade Niçoise

Cette salade composée est un véritable délice pour les papilles. Les tomates juteuses se marient parfaitement avec les œufs durs, tandis que les anchois et les olives noires ajoutent une touche salée appréciable. Le thon apporte une texture agréable et une saveur subtile. La vinaigrette, bien dosée, rehausse l'ensemble sans masquer les ingrédients. Une option fraîche et savoureuse, idéale pour un repas léger.

Crème Brûlée

Ce dessert est une véritable indulgence. Sa texture riche et crémeuse fond dans la bouche, tandis que la croûte de sucre caramélisé apporte une délicieuse note croquante. L'équilibre entre la douceur et le léger goût de caramel en fait un choix parfait pour conclure un repas. Une expérience sucrée à ne pas manquer, idéale pour les amateurs de desserts raffinés.

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